Monsoon - InterContinental Beijing Financial Street Description

Monsoon is a contemporary buffet restaurant, serves the best seafood from all around the world. The outgoing staff personality, natural lighting from the large windows and animated food preparations in our open kitchen and carving stations create a fun and truly luxurious dining experience. Featuring sumptuous best quality fresh seafood, signature desserts and selections of fresh fruits. Monsoon also promotes various seasonal food festivals throughout the year, which always gives a boost to the local dining experience and satisfies international gastronomes.

和煦的东南亚季候风拂过，带来温润的降雨，造福一番黎民百姓，因而季候风意喻着幸福的使者，传递美好的佳音。北京金融街洲际酒店－季候风西餐厅以此为名，代表这一美好的祝愿。
深棕色的实木餐桌，硕大而朦胧的红色纸质吊灯，透出典雅华贵的格调。清幽神秘的灯光效果及时尚大气的落地窗，使您于杯盏之中，体验现代都市之繁华耀眼，于口腹满足之时，欣赏金融街崛起之厚重神韵。
季候风西餐厅位于金融街洲际酒店的5层。自助餐以海鲜为主，同时提供本地，东南亚，欧洲、美国等地的美食。定期会有主题美食节，为客人提供富于变化的美食体验，将继续推广健康饮食理念，将更多美味，健康的食品推荐给广大消费者。
季候风的现场制作餐台满载着丰富的新鲜原料和正宗地道的国际水准美食，经验一流的厨师现场演绎特别菜品的制作过程。如果您想和厨师进行一下交流和探讨，当然没有问题，一切取材和菜肴烹饪过程尽可以向厨师们询问，厨师们会热情的与客人交流，因为这一切基于洲际对客人的承诺：让您“融入当地，发现更多”，这样宾客们便有了更多的经历和感受与亲友分享。
季候风西餐厅的扒档，提供现场扒制的牛排，羊排，龙虾，鱼类，贝类等新鲜菜品。根据客人的口味现吃现扒，保证菜品的质量。搭配厨师调好的酱汁，独具风味。
甜品区的所有甜品均采用法国定级的总统牌奶油，制作过程严格，不使用任何色素和添加剂,保证健康美味。值得推荐的经典甜品：乳酪蛋糕，巧克力蛋糕等。